Como comer saudável , perder peso e se sentir impressionante

Eu não gosto de colocar uma etiqueta na minha aconselhamento dietético . Ele é baseado em investigação científica , e não ética , religião ou uma noção preconcebida de que uma dieta saudável deve ser como .

Mas se você quiser rotulá-la , chamá-lo de “Low -Carb , o Real -Food ” dieta baseada ( LCRF ) .

O que significa ” Low- Carb , o Real -Food ” significa?
Deixe-me começar por explicar um pouco da terminologia.

Uma dieta pobre em carboidratos minimiza açúcares e amidos , substituindo-os por alimentos ricos em proteínas e gorduras saudáveis ​​.
“Real food” significa escolher alimentos que os seres humanos tiveram acesso ao longo da evolução . Processados, alimentos não naturais com produtos químicos artificiais são evitados.
LCRF não é uma ” dieta. ” É uma maneira de comer , uma mudança de estilo de vida baseado em evidências científicas à prova de balas .

É uma maneira de comer que enfatiza os alimentos humanos evoluíram para comer para centenas de milhares de anos , antes que as revoluções agrícola e industrial .

Este tipo de dieta está provado que funciona melhor do que a dieta de baixa gordura atualmente recomendado pelas autoridades de saúde em todo o mundo .

O que não comer (alimentos que fazem você doente e da gordura)
Você deve evitar os seguintes alimentos como se sua vida dependesse disso (que faz).
Açúcar: Adicionado açúcar é viciante, altamente engorda e uma das principais causas de doenças como obesidade, diabetes e doenças cardiovasculares (1, 2, 3, 4, 5, 6).
Grãos: Evite grãos se você precisa perder peso, incluindo pão e macarrão. Grãos de glúten (trigo, espelta, cevada e centeio) são os piores (7, 8, 9, 10, 11). Grãos saudáveis, como arroz e aveia são muito bem se você não precisa perder peso.
Descendentes- e óleos vegetais: óleo de soja, óleo de milho e alguns outros. Estes são gorduras com uma quantidade elevada de Omega-6 ácidos gordos, que são prejudiciais em excesso (12, 13, 14) processada.
Gorduras Trans: gorduras que são extremamente ruim para a saúde quimicamente modificados. Encontrado em alguns alimentos processados ​​(15, 16, 17).
Adoçantes artificiais: Apesar de ser livre de calorias, estudos observacionais mostram uma correlação maciça com obesidade e de doenças relacionadas (18, 19, 20). Se você deve usar adoçantes, escolha Stevia.
“Diet” e “baixo teor de gordura” Produtos: A maioria destes “alimentos saudáveis” não são saudáveis ​​em tudo. Eles tendem a ser altamente processados ​​e carregado com açúcar ou edulcorantes artificiais. Xarope de agave é tão ruim quanto o açúcar.
Alimentos altamente processados: Os alimentos que são altamente processados ​​são geralmente pobres em nutrientes e ricos em substâncias químicas insalubres e não naturais.

Como comer saudável ( alimentos que fazem você se sentir incrível)
Você deve comer alimentos naturais, não transformados que os seres humanos são geneticamente adaptados para comer . A pesquisa mostra que tais alimentos são ótimos para a saúde ( 21, 22, 23, 24) .

Para as pessoas saudáveis ​​que se exercitam e não precisam de perder peso , não há absolutamente nenhuma razão comprovada para evitar tubérculos como batata e batata doce , ou mais saudáveis ​​grãos não- gluten como aveia e arroz.

Se você está acima do peso ou têm problemas metabólicos ( HDL , colesterol LDL elevado , triglicérides , a gordura da barriga , etc. ) que você deve restringir todos os alimentos de alta carb ( 25 , 26) .

Benefícios para a saúde de uma dieta baixa de Carb
É um equívoco comum , mesmo entre profissionais de saúde , que dietas de baixo carboidrato são de alguma forma ruim para a saúde . As pessoas que fazem tais alegações , obviamente, não se preocuparam em verificar a pesquisa.

Seu principal argumento é que as dietas baixas em carboidratos são ruins porque eles são ricos em gordura saturada , que aumenta o colesterol e causa doenças cardíacas.

Mas pesquisas recentes sugerem que não há nada para se preocupar. As gorduras saturadas elevar o HDL ( o bom colesterol) e alterar o “mau” colesterol LDL de pequeno , denso ( muito ruim) a grande LDL , que é benigna ( 38, 39 , 40, 41 ) .

O fato é que a gordura saturada não causa doença cardíaca. Isto é simplesmente um mito que nunca foi provado ( 42, 43, 44) .

Dietas de baixo carboidrato realmente levar a mais perda de peso e outras melhorias em fatores de risco em comparação com uma dieta baixa em gordura (45, 46) .

Veja como perder mais gordura como o Vinicius Possebon:

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